采風(fēng)團(tuán)合影。

近日，“奮進(jìn)習(xí)水新征程·打造醬酒新高地”《讀城》采風(fēng)活動(dòng)走進(jìn)遵義市習(xí)水縣。活動(dòng)旨在展示和推動(dòng)習(xí)水產(chǎn)區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

兩天的讀城采風(fēng)行程，采風(fēng)團(tuán)先后探訪了宋窖博物館、小糊涂仙心悠然酒業(yè)、安酒酒業(yè)，以及貴州習(xí)水中彩（中飛）包裝項(xiàng)目、貴州啟航包裝制品有限公司、貴州奮進(jìn)公司的白酒釀造裝備制造業(yè)等。

活動(dòng)通過(guò)線下實(shí)地探訪的形式舉行，向讀城采風(fēng)團(tuán)展示了習(xí)水醬酒文化積淀、綠色發(fā)展及主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展理念，以及習(xí)水作為“醬酒新高地”的新面貌。習(xí)水正以全新“醬酒新高地”的面貌吸引更多的游客感受酒旅文化及人文風(fēng)光。

目前，習(xí)水縣擁有白酒生產(chǎn)企業(yè)15家，規(guī)劃萬(wàn)噸酒企8家，產(chǎn)品達(dá)130余種。2022年，全縣白酒產(chǎn)能突破17萬(wàn)千升，產(chǎn)量突破15萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)白酒銷(xiāo)售收入306.9億元。

據(jù)介紹，白酒作為習(xí)水的首位產(chǎn)業(yè)，赤水河谷作為世界優(yōu)質(zhì)醬酒的核心產(chǎn)區(qū)，習(xí)水將堅(jiān)定不移實(shí)施“酒旅并舉·富民強(qiáng)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化、品牌化、品質(zhì)化”發(fā)展，大力實(shí)施“萬(wàn)噸酒企、十年奮斗、百億產(chǎn)值、千億市值”工程，全力以赴建設(shè)“全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地”、“全國(guó)醬酒包材配套基地”和“貴州省白酒裝備智能化研發(fā)和生產(chǎn)基地”。中國(guó)醬酒的兩大龍頭，習(xí)酒集團(tuán)布局 10 萬(wàn)噸產(chǎn)能，茅臺(tái)集團(tuán)茅臺(tái)醬香系列酒規(guī)劃近 10 萬(wàn)噸產(chǎn)能在習(xí)水。

與此同時(shí)，北京聯(lián)美集團(tuán)等知名企業(yè)紛至沓來(lái)，投資建設(shè)了 1 至 3 萬(wàn)噸不等的白酒產(chǎn)能。預(yù)計(jì)到2026年，習(xí)水將力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)總產(chǎn)值570億元，白酒銷(xiāo)售收入750億元。今日之習(xí)水，藍(lán)圖已繪就，待機(jī)而舉，成竹在胸，讓世界“美酒河谷”再譜新篇。（圖/文 趙林坤）

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