“餐桌文明”是社會文明的重要體現(xiàn)，近年來，獨山縣持續(xù)倡導崇尚節(jié)約、反對浪費的餐飲消費習慣，在全縣上下掀起文明健康用餐新風尚，有效遏制了舌尖上的浪費。

“現(xiàn)在我們都會自覺地少打一些菜，這樣不僅避免了浪費，還可以多打幾道菜，吃的花樣都變多了。”在獨山縣井城街道石牛社區(qū)食堂就餐的市民尚華玉說道，按需點餐、少量多次取餐已經(jīng)成為她的習慣。

社區(qū)食堂宣傳標語。

“珍惜每粒糧食”“飲水要思源，吃飯要節(jié)儉”“加入光盤行動，反對鋪張浪費”，環(huán)顧石牛社區(qū)食堂，隨處可見這類文明用餐宣傳標語，“舌尖上的節(jié)儉”已成為用餐新時尚。

“現(xiàn)在大家的用餐理念和以前明顯不一樣了，大部分市民都根據(jù)需要來點菜，吃多少點多少，所點菜品基本全部吃光，沒有剩菜。”石牛社區(qū)食堂所在的碧貴城小區(qū)業(yè)委會主任朱安林表示，餐廳工作人員也會引導大家合理取餐，市民們更容易“光盤”。

學生們正有序排隊打飯。

“文明餐桌”不僅僅是提倡節(jié)儉，也是倡導科學、理性、健康的生活方式，用“小餐桌”帶動“大文明”。

走進獨山縣第六中學食堂，學生們正有序排隊打飯，取餐窗口上方，“節(jié)約糧食 反對浪費”的宣傳標語格外醒目。玻璃櫥窗下，豐富多樣的菜品依次擺放整齊，前來用餐的教師和學生根據(jù)需求盛取飯菜。

為進一步推動“文明餐桌”進學校，獨山縣第六中學積極宣傳文明用餐理念，在學生打飯時，統(tǒng)一菜量，學生覺得不夠時，可以再免費添加飯菜，引導學生合理點餐、適量取食，不挑食、不剩飯，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習慣。

學生在食堂有序用餐。

“老師經(jīng)常教導我們要珍惜糧食，時刻謹記‘一粥一飯當思來之不易’。”縣第六中學學生覃智楠說，美德始于心，節(jié)儉踐于行，在平時用餐時，自己也會按需取餐，不浪費一粒糧食。

按需取餐、使用公筷公勺、剩菜打包……現(xiàn)如今，“文明餐桌”的新氣象在獨山蔚然成風，從餐館到社區(qū)食堂，從學校到企業(yè)，“文明餐桌”的理念已經(jīng)深入人心，市民節(jié)約意識不斷提高，文明之花在每一個角落綻放，居民群眾的生活質(zhì)量和幸福感不斷提升。

“下一步，我們將借助多種渠道廣泛開展宣傳，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立節(jié)約光榮、浪費可恥的思想觀念，同時，號召大家從自己做起、從餐桌細節(jié)做起，共同營造‘崇尚節(jié)儉，拒絕浪費’的文明新風尚。”獨山縣文明辦工作人員陸光琪介紹。（圖/文 張明坤）

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