摘要：連日來(lái)，隨著氣溫逐漸回暖，松桃普覺(jué)鎮(zhèn)的萬(wàn)畝茶園迎來(lái)了明前茶采摘的黃金期。茶農(nóng)們搶抓時(shí)機(jī)，采摘鮮嫩茶芽，制茶車(chē)間也開(kāi)足馬力，加工春茶，供應(yīng)市場(chǎng)。

走進(jìn)松桃普覺(jué)鎮(zhèn)棉花山村萬(wàn)畝茶園，漫山遍野的茶樹(shù)郁郁蔥蔥，嫩綠的新芽在陽(yáng)光的照耀下閃爍著生機(jī)。茶農(nóng)們身背竹簍、端著小盆，手指在茶樹(shù)間靈動(dòng)飛舞，熟練地采摘著鮮嫩的芽頭，動(dòng)作嫻熟而迅速。

4月1日，松桃苗族自治縣普覺(jué)鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園的村民正在采明前茶。任濤攝

“我們?cè)缟掀唿c(diǎn)多就來(lái)采茶，到下午四點(diǎn)鐘左右回去，一天差不多要采五六斤，可以有一百多塊錢(qián)工資，老板都是付現(xiàn)金，我已經(jīng)連續(xù)十多年來(lái)幫她家采茶了。”松桃縣普覺(jué)鎮(zhèn)東門(mén)村村民賀金仙開(kāi)心地說(shuō)道。

“這幾天天氣很好，茶葉長(zhǎng)得快，我們每天都有180多名工人在茶園里抓緊時(shí)間忙著采摘，就想把最好的明前茶盡快送到市場(chǎng)上銷(xiāo)售。”茶園負(fù)責(zé)人劉宗平告訴筆者。

4月1日，松桃苗族自治縣普覺(jué)鎮(zhèn)萬(wàn)畝茶園的村民正在采明前茶。任濤攝

山間“采茶忙”，茶廠“茶芳香”。為了保證茶葉的新鮮度和品質(zhì)，村民們每天清晨便開(kāi)始采摘，中午前將采摘好的鮮葉送到茶廠車(chē)間進(jìn)行加工。制茶工人們忙著殺青、揉捻、烘干等工序，整個(gè)車(chē)間茶香四溢。“明前茶的制作工藝要求非常嚴(yán)格，每一個(gè)環(huán)節(jié)都關(guān)乎著茶葉的最終品質(zhì)，我們加工的時(shí)候一點(diǎn)不敢怠慢，像殺青這些環(huán)節(jié)一定要控制好溫度和時(shí)間，才能保證品質(zhì)。”松桃一誠(chéng)茶業(yè)有限公司制茶師傅劉廷威表示。

“一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。”明前茶，作為清明節(jié)前采制的茶葉，芽葉細(xì)嫩，受蟲(chóng)害侵?jǐn)_較少，口感清香醇厚，素有“明前茶，貴如金”的美譽(yù)。松桃一誠(chéng)茶業(yè)有限公司茶園嚴(yán)格遵循無(wú)公害種植和生產(chǎn)，產(chǎn)出的茶葉清新自然，湯色透亮，滋味甘醇，葉底鮮嫩，備受茶客們的青睞，每年到茶葉上市的季節(jié)都會(huì)吸引了周邊各地的茶客前來(lái)品茶和購(gòu)買(mǎi)。

4月1日，松桃一誠(chéng)茶業(yè)有限公司制茶車(chē)間負(fù)責(zé)人楊萍正在攤茶。任濤攝

“我們一城茶業(yè)有翠芽、白茶、黃金芽、奶白茶等十多個(gè)品種，今年由于氣候條件適合，茶葉品質(zhì)比往年都好。無(wú)論是香氣還是口感，都達(dá)到了一個(gè)新的高度，預(yù)計(jì)市場(chǎng)反響會(huì)很不錯(cuò)，產(chǎn)量和產(chǎn)值都會(huì)有所增加。”松桃一誠(chéng)茶業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人楊萍介紹。（圖/文 解浪、洪婧、周麗、任濤）

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