眼下，行走在思南縣三道水鄉周寨村沃野山間，你會看到漫山遍野的紅薯藤蔓鋪展成碧浪，在盛夏的晚風中自由搖曳。這片曾以傳統農耕為主的土地，如今因一個名字而煥發新生——貴州佳里佳農業發展有限公司。

時間撥回到2018年，張誠帶著4500萬元資金返鄉創業，到2024年實現年產值7.13億元。從“面朝黃土背朝天”的傳統種植，到全產業鏈科技賦能；從單一的農產品生產，到成為產業扶貧的標桿，佳里佳用七年時間，將一顆“小紅薯”發展成興縣富民的“大產業”，成為推進綠色銅仁現代化建設的生動注腳，興業強縣富民的“陳薯樣本”。

七載深耕

“春暉果實”年產值超7億元

2018年8月，黔東大地還帶著夏季的燥熱。張誠站在三道水鄉的土地上，心中涌動著一個念頭——讓家鄉的紅薯走出大山。這一年，在銅仁市“春暉行動”的感召下，他注資4500萬元，成立了貴州佳里佳農業發展有限公司，開啟了返鄉創業的征程。彼時，誰也未曾想到，這枚默默種下的“春暉果實”，七年后會成長為年產值超7億元的農業產業化國家級龍頭企業。

創業之初，張誠就錨定了 “全產業鏈”的發展方向。他深知，單一的種植或加工難以抵御市場風險，唯有構建從田間到餐桌的完整鏈條，才能讓紅薯產業扎下深根。公司規劃占地120畝，一步步建起了淀粉生產車間、產品生產車間、包裝車間及淀粉產品庫房等GMP標準廠房2.5萬平方米，形成了從紅薯種選育、種植、淀粉加工、產品開發、銷售、薯渣烘干利用等全產業鏈，并注冊商標“陳薯”。

七年時間，佳里佳的“盤子”越做越大。員工從最初的幾十人激增到536人，其中大專及以上學歷的86人，還吸納了13名殘疾人員工，讓弱勢群體也能共享產業紅利。投資從4500萬元增至1.6億元，產值更是實現了跨越式增長：2023年突破3億元，2024年飆升至7.13億元，2025年上半年已完成5.73億元（線上4.38億元+線下1.35億元），占全年任務的52%。在短視頻平臺，其系列產品穩居同類銷售榜首，單日最高銷售額達600多萬元，去年“雙11”期間單季銷售 4700萬元，數字的背后，是市場對“陳薯”品牌的認可。

這份成長，不僅體現在數字上，更凝結在一塊塊獎牌里。佳里佳先后斬獲“全省脫貧攻堅先進集體”“貴州省扶貧龍頭企業”等稱號，成為中國淀粉工業淀粉專業委員會副會長單位；其所在的周寨村，也因紅薯產業入選全國“一村一品”示范村鎮、全國鄉村特色產業超億元村。從鄉野間的創業夢想，到年產值超7億元的產業標桿，佳里佳用七年時間證明，扎根土地，同樣能長出參天大樹。

科技創新

從“土里刨食”到“科技賦能”

“以前種紅薯，全憑老經驗，產量看天，品質看運氣。”周寨村村民陳大爺的話，道出了傳統紅薯種植的窘境。而佳里佳的出現，正以科技創新為筆，改寫著“土里刨食”的歷史，讓古老的作物煥發出科技的光芒。

破解“種源卡脖子”難題，是佳里佳科技賦能的第一步。為擺脫省外購種成本高、質量不穩定的困境，公司與西南大學、省農科院、貴州大學等多所院校“聯姻”，建立專家科技工作站，在三道水鄉、石阡縣聚鳳鄉布局2000畝科研基地，專攻“高產量、高淀粉、多抗”新品種育種。經過數年攻關，“陳薯1號”“陳薯2號”原種種苗成功問世，2025年公司全部種植自主研發品種，每年可節省購種成本數百萬元，更從源頭保障了原材料品質。

育苗環節的“智慧升級”，讓產業起跑線前移。佳里佳根據海拔差異布局育苗基地，低海拔的三道水鄉基地春節前即可育苗，高海拔的張家寨基地2月底育苗，錯峰種植保障供應需求。2024年，公司在周寨村投建45畝高標準智能育苗基地，40余個控溫大棚搭配水肥一體化噴淋系統，讓薯苗提前三周移栽，年產苗達3000萬株，帶動30余人就近務工。這一年，僅三道水基地就育苗1600萬株，為全市提供薯種3501噸，科技讓“好苗出好薯”從愿望變成現實。

科技的力量更滲透在加工與產品創新的每一環。在GMP標準廠房里，淀粉加工生產線日處理鮮紅薯1500噸，酸辣粉生產線日產30萬桶，5條方便粉絲生產線年產能達2億桶；通過《綠色食品A級認證》《有機食品認證》的30多個產品，從基礎的淀粉、粉絲，擴展到紅薯酒、休閑食品，甚至正在研發黃精粉絲等藥食同源產品。從“賣原料”到“賣產品”再到“賣品牌”，科技賦予了紅薯更高的附加值。 電商渠道的科技賦能同樣亮眼。在思南經開區紅薯產業園內，佳里佳的電商大樓燈火輝煌，11個專業直播間輪番上陣，正熱火朝天地直播銷售陳薯酸辣粉。“今年，我們陸續招聘了40余名新主播，現在每天平均能銷售超5萬單、50多萬桶酸辣粉，單日最高銷售額突破600萬元。2025年上半年，線上銷售額達3.03億元。”公司電商直播中心負責人陳浩說道，目前，公司在電商渠道新增了27個網絡店鋪，并且積極拓展跨境電商業務，持續擴充主播團隊力量。其組建的直播團隊已覆蓋10多個電商零售平臺，承擔了公司90%的銷售任務，科技不僅改變了種植加工的“老辦法”，更打通了“黔貨出山”的“新通道”。

社會擔當

從“企業賺錢”到“村企共富”

“種一畝紅薯，能賺多少錢？”在思南縣，這個問題的答案因佳里佳而改變。從帶動6607戶農戶戶均增收6000元，讓18個村級集體經濟合作社年收入超10萬元，佳里佳用“產業扶貧”的實踐，打造了可復制的“陳薯樣本”。

訂單農業是聯結企業與農戶的“金紐帶”。公司牽頭成立思南縣紅薯現代農業產業化聯合體，推行“五統一”模式：統一種植規劃、統一良種供給、統一技術指導、統一集體管理、統一價格收購。1元每公斤的保底價，讓農戶吃下“定心丸”。在三道水鄉，18個曾經的“空殼合作社”因紅薯種植年收入超10萬元，徹底摘帽；周寨村700畝紅薯地，村合作社年收入120萬元，農戶增收75萬元，200余人在基地務工。2024年，公司簽訂12萬畝種植合同，帶動近5萬人增收，“種紅薯能致富”成為當地共識。

就業幫扶是另一條重要的民生線。在536名員工實現穩定增收外，智能育苗基地、加工車間、電商直播間，為周邊村民提供400余個崗位，其中90余人為脫貧戶。公司還為300多名高校學生提供創業平臺，發放40余萬元創業基金，讓年輕人在“賣紅薯”的賽道上實現自我價值。從田間務工到車間就業，從農民到產業工人，佳里佳讓鄉親們“家門口就能掙錢”。

公益反哺則彰顯了企業的溫度。在教育領域，公司累計捐贈300多萬元修繕學校、完善設施，設立“張誠獎學金”發放101.01萬元獎勵師生，“陳薯助學金”發放9.95萬元資助學子；在民生領域，連續12年為周寨村60歲以上老人發春節慰問金，累計136.2萬元，捐資120萬元修公路、建村委會；在應急時刻，為抗疫、抗洪捐贈物資超172萬元，各類公益投入累計近900萬元。

村企聯動更讓鄉村全面振興有了持續動力。公司引進廣仁食品有限公司發展臘味加工，年需生豬1000頭以上；投建大米加工廠帶動近千人種植有機水稻，利潤分紅讓村民共享發展成果。按照“40歲以下培養成產業工人、40歲以上培養成致富能手、60歲以上發展種養業”的思路，周寨村正形成“家家有收入、戶戶有產業”的局面。

從返鄉創業到年產值超7億元，從“土里刨食”到科技賦能，從產業發展到社會責任，佳里佳七年實踐證明，農業有奔頭，農民有盼頭，鄉村振興有干頭。這片土地上的紅薯碧浪，不僅訴說著豐收的喜悅，更見證著一家企業與一方百姓共同成長的溫情故事。

同心筑夢

讓“陳薯”的健康美味飄香世界

企業的發展壯大，離不開黨委、政府的關愛，離不開人民群眾的支持。

為支持佳里佳高質量發展，地方黨委政府從政策、資金、技術、市場等多維度發力。專門出臺專項政策，組建紅薯產業工作專班一對一協調服務保障，從紅薯種植補助、規劃種植面積、發放種苗，到收購紅薯原料，全方位保障產業發展。

在政策扶持方面，市縣政府加大財政投入，對紅薯產業育種、補貼、獎勵等環節給予資金扶持。同時，幫助企業拓寬融資渠道，引導金融機構為企業提供貸款支持，解決企業發展的資金難題。

在市場拓展方面，借助東西部協作、黔貨出山等政策機遇，幫助企業拓展銷售渠道，開拓了盒馬鮮生、家樂福等50多條線下銷售渠道。支持企業開展電商業務，搭建電商服務中心直播孵化基地，助力企業開通全網電商平臺，開辟直播帶貨渠道，提升產品銷量。

在產業配套方面，圍繞佳里佳陳薯產業鏈，積極開展招商引資，引進包裝、調料品等上下游配套企業，完善產業生態。引進廣州琪豐包裝公司建設智能包裝項目，與鄭州烹小鮮食品有限公司合作建設調料包生產廠，提升了產業配套能力 。

在品牌打造方面，指導企業進行品牌建設，申請認證相關優質產品標識，提升品牌知名度和美譽度。“陳薯”酸辣粉等系列產品在政府指導下獲得國家級《綠色食品A級認證》等多項認證。

“我們公司的銷售額從1億多元到3億多元的時候，出現原料不夠的情況，需要從外面調。縣里幫助對接了紅薯產業發展好的河南省有關企業和科研專家，并帶著我們去考察學習。”說到公司發展歷程，張誠對思南縣委、縣政府的感激之情溢于言表。

為什么公司取名“佳里佳”？張誠微笑著介紹：“要做就做到最好，佳里佳就是無論是產品品質、還是帶領群眾致富，都要力求做到最好。”

沐浴著政策光輝，憑借企業家實干精神，張誠將貴州紅薯產業推向全國乃至全世界的宏偉藍圖正徐徐繪就，“陳薯”的健康美味，正風靡世界。（馬結華、羅燦、閔友才）

來源：銅仁日報

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