八月的程寨鎮羅禹洞村，梯田里線椒修長、珠子椒圓潤，如星火般綴滿綠野。

走進羅禹洞村辣椒種植基地，只見十幾名村民穿梭其間，剪刀起落間，串串紅椒簌簌入簍——這抹“辣椒紅”，正勾勒出鄉村振興的鮮活圖景。

頭戴遮陽帽的周大姐半蹲椒叢，左手攥枝、右手剪椒，動作行云流水：“線椒順直、珠子椒飽滿，一天能采400斤。” 作為采收能手，她單日收入超200元，“在家門口掙現錢，心里踏實。”從她手中的竹籃望去，圓潤的珠子椒紅得透亮，映照著收獲的喜悅。

沿著山間小道，村民們提著桶往返椒田與農用車，桶里的紅椒晃出細碎的光。 這漫山紅椒，不僅染透了田野，更把煙火氣里的盼頭，烘得暖烘烘的。

“今年村集體經濟種植的辣椒面積250余畝，預計辣椒總產量12萬余斤，產值在20萬元以上。”羅禹洞村集體經濟負責人趙久方表示，從種植到采收，辣椒產業今年為羅禹洞村創造800余人次就業機會。僅采收階段，50多名村民每天實現人均收入150—200元。目前，全村已采收的1萬余斤辣椒銷往貴州一品紅農業開發有限公司，進行加工處理，預計9月底實現全部采收。

“采收前我們就會對辣椒進行測產驗收，測產的數據既是對耕耘的丈量，也能為采收規劃和來年種植精準‘把脈’。測產顯示辣椒單產平均畝產在1500斤—1600斤，產值預計3000余元。”程寨鎮農業農村服務中心的技術員袁浩蹲在產業路旁，撥開椒葉數果實、量株高。

程寨鎮的辣椒產業版圖上，羅禹洞村與石門村共同構成了核心產區。2025年，全鎮辣椒種植面積達1000畝，打造辣椒種植示范帶。通過一品紅公司訂單收購，村集體統籌管理的模式貫通產業鏈，讓辣椒成為帶動農民增收的引擎。

紅的是椒色，也是日子。從測產的嚴謹，到采收的忙碌，這抹椒紅串聯起產業、就業與增收。沒有宏大敘事，便足夠講述鄉村最生動的故事。（習水縣人民政府網）

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