近日，位于貴州省普定縣后寨村的350畝西洋菜基地迎來(lái)首茬豐收，這片依托反季節(jié)優(yōu)勢(shì)打造的蔬菜基地，正采摘西洋菜源源不斷發(fā)往深圳、東莞市場(chǎng)，本季產(chǎn)值預(yù)計(jì)可達(dá)800萬(wàn)—1000萬(wàn)元，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的“致富菜”。

在噴灌灑下的水霧中，基地里翠綠鮮嫩的菜葉在陽(yáng)光下泛著光澤，工人們正忙著采摘、捆扎西洋菜。基地對(duì)西洋菜的采摘有著明確的要求，精細(xì)化管理確保每批次蔬菜符合高端市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

工人們正忙著采摘、捆扎西洋菜。

基地質(zhì)檢員賀莎介紹，西洋菜的采摘要求很高，桿是紅色的、太小的都不能采，要采綠色的、葉子好的，綁好之后要頭齊尾齊，有黃葉子或者有蟲(chóng)洞的都要把它打掉，品質(zhì)是很好的。

目前，350畝基地已有50%以上進(jìn)入采收期，每10～12天采摘一茬，可持續(xù)輪番采摘到12月份。當(dāng)前每天用工60余人，日采6000斤西洋菜，采摘的西洋菜經(jīng)過(guò)稱(chēng)重、運(yùn)輸，到冷庫(kù)進(jìn)行冷鏈包裝、儲(chǔ)存，每?jī)商彀l(fā)送一車(chē)12,000斤左右銷(xiāo)往深圳、東莞市場(chǎng)。然而，當(dāng)前的用工量和采摘量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足基地需求。

西洋菜的采摘要求很高。

“我們現(xiàn)在在大量地招工人，工人要在150人左右才能達(dá)到我們每天的采收量。目前只供得了我們對(duì)接的市場(chǎng)，其他的市場(chǎng)都還不敢對(duì)接，人工量太少，產(chǎn)量還出不來(lái)。” 據(jù)貴州春寶農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人袁光海介紹，廣東市場(chǎng)對(duì)西洋菜需求量大，而西洋菜對(duì)海拔、水質(zhì)要求極高。后寨村海拔1200米，山泉水灌溉，晝夜溫差大，恰好滿足西洋菜喜涼怕熱、需活水養(yǎng)殖的特性，于是袁光海及合伙人便利用貴州和廣東的氣溫差，在后寨村種植反季節(jié)西洋菜供應(yīng)廣東市場(chǎng)。

“進(jìn)入五月、六月，廣東那邊就沒(méi)有菜了，這個(gè)時(shí)候我們這邊的菜就可以往那邊供貨，我們這個(gè)價(jià)格就占了優(yōu)勢(shì)。”袁光海說(shuō)。

在噴灌灑下的水霧中，基地里翠綠鮮嫩的菜葉在陽(yáng)光下泛著光澤。

產(chǎn)量受限也影響了銷(xiāo)售布局，目前基地兩天發(fā)一次貨，25斤裝的西洋菜每件售價(jià)70-80元，僅能供應(yīng)深圳、東莞兩個(gè)市場(chǎng)。袁光海透露，這個(gè)價(jià)格尚未達(dá)到穩(wěn)定水平，往年正常價(jià)需120-130元/件，行情好時(shí)能到150-160元甚至200元。如果每天工人能達(dá)到100人以上的話，每個(gè)月的產(chǎn)量在50萬(wàn)斤左右，在八、九、十、十一這四個(gè)月內(nèi)，總產(chǎn)量大概在200萬(wàn)斤左右，銷(xiāo)售額基本上在800萬(wàn)到1000萬(wàn)元。

基地自年初開(kāi)始發(fā)展以來(lái)，平均每天有80人務(wù)工，累計(jì)發(fā)放務(wù)工工資240余萬(wàn)元，采摘期將持續(xù)到12月，帶動(dòng)務(wù)工人數(shù)還將持續(xù)增長(zhǎng)。“我在這里從事栽苗、除草 、摘菜，收入百把塊錢(qián)一天，在這里離家近，能照顧到家里面，我們一直都在這里上班。”務(wù)工村民江玉萍說(shuō)。

展望未來(lái)，袁光海信心十足，明年計(jì)劃在后寨村擴(kuò)大種植面積至1000畝，讓這片“致富菜”帶動(dòng)更多村民增收，借力“時(shí)間差”與“生態(tài)牌”，走出一條生態(tài)與效益雙贏的鄉(xiāng)村振興新路。（文/圖 張文霞、林倚帆）

分享讓更多人看到