秋日的貴州省銅仁市印江自治縣，層林盡染中透著點點新綠，這抹獨特的“秋日青”，是該縣萬畝茶園在季節更迭中迸發的生機，當地茶農、茶企抓住這一“生態信號”，正加緊采收秋茶青，趕制新訂單，全鏈發力擴大茶產量和產值。

近日，梵凈山下的印江自治縣26萬余畝茶園又迎來了一年的采摘轉換期。在印江自治縣中興街道夫子壩村生態茶園基地，秋天的第一茬茶青長勢正盛，四五十名采茶工身背茶簍，手指翻飛，按照三葉一心的采摘標準，加緊采收新茶。

采摘好的茶青。

據印江自治縣中興街道夫子壩村生態茶園基地采茶工人尹醒萍介紹，采茶工人每天采三葉一心，一天能采七八十塊錢，茶青兩元錢一斤。

茶青采摘后，一車車鮮葉被迅速運往貴州印江經開區的宏源茶業有限公司。這里，新投產的新茶飲生產線正開足馬力運轉——揉捻機、烘干機高速作業，鮮葉在機器中翻滾、脫水，最終化為符合農夫山泉標準的新茶飲原料。

2024年，貴州宏源茶業有限公司陸續投入1000余萬元，新增一條新茶飲生產線，這條生產線可實現鮮茶青加工4萬斤，今年，該公司與農夫山泉達成2400萬的合作訂單，成為其新茶飲原料的核心供應商。

新茶飲生產線正開足馬力運轉。

貴州宏源茶業有限公司新茶飲生產車間負責人萬再卿介紹道：“目前，公司與國內500強企業農夫山泉圍繞新茶飲產品原料供應達成合作，農夫山泉給公司制定的年度生產任務是年產量突破2000余噸，年產值突破8000余萬元，目前公司投入使用的新茶飲車間正在加班加點生產中，每天茶間加工量達4萬余斤。”

新茶飲原料代加工生產火熱，初制、精制茶作為印江秋茶出口的另一“主力軍”，其茶產品遠銷東南亞、中東、非洲等地，在印江經開區，眼下以貴州茶投農業科技開發有限公司為代表的5家初制、精制茶企業正滿負荷運轉，工人熟練操作色選機、拼配機生產出口訂單。

新茶飲生產線正開足馬力運轉。

“我們公司的精致茶是在粗制茶的基礎上進一步加工，原料特別充足，一年四季都是滿負荷的生產狀態。前兩個季度我們已經出售了原料500噸，生產好的訂單現在大概有300噸，下半年的話，我們公司計劃再投入一條生產線，今年的目標是向4000萬的產值發起沖擊。”貴州茶投農業科技開發有限公司副總經理鄧丹丹說。

印江自治縣中興街道夫子壩村生態茶園基地。

近年來，印江圍繞“打造黔東生態茶業示范區、黔茶精制加工貿易區、貴州花果紅茶第一縣”的“兩區一縣”目標，構建“五帶三園”產業格局，形成“種植-加工-銷售”全鏈條體系。并通過對夏、秋茶資源的深度挖掘，讓過去受限于采摘成本與市場認知，常被視為“雞肋”的夏秋茶，如今通過機械化采摘與精深加工，成為農民增收、企業增效的“黃金葉”。

印江自治縣中興街道夫子壩村生態茶園基地。

印江自治縣茶產業發展中心主任魏厚達表示，“今年來，印江縣茶產業實行區域中心企業‘全季節生產、滿負荷運行’，逐步形成‘初制標準化、精制規模化、拼配數據化’的茶產業發展格局，實現夏秋茶青全面下樹率達90%以上，預計產量1100噸，產值1.8億元，為鄉村產業振興提供重要支撐。”（圖/文 王東、鄒雪慶、張麗娟）

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