中秋佳節臨近，月餅等傳統食品進入產銷旺季。為助力本土特色食品產業擴能提質，守護企業合規經營底線，賦能產業健康成長，國家稅務總局貴陽市烏當區稅務局聚焦企業涉稅核心需求，開展“合規護航·賦能發展”專項服務行動，通過政策精準落地、合規靶向輔導、難題高效破解，為傳統食品企業穩健發展注入稅務力量。

合規護航+智能賦能，惠誠以稅惠助力中秋生產提質擴能

在貴陽高新惠誠食品有限公司生產車間，訂單趕制工作緊張有序。從原料篩選、餡料炒制到成型烘烤、包裝滅菌，每一道工序都嚴格把控。火腿月餅是他們的招牌，皮薄肉多、餅皮酥松，餡料由精選的火腿肉以肥瘦2：8的黃金比例制成，憑借其鮮甜適中的口感，深受消費者的喜愛。自經營以來，高新惠誠創新推出火腿刺梨、炭燒咸蛋黃等一系列特色月餅，眼下中秋禮盒訂單已排至9月底。

惠誠正致力于打造5G智慧工廠，現有9臺海康機器人、11臺Tusk機器人和1臺全自動打包機，實現了從配料、制作到包裝的全流程自動化。企業財務算了一筆賬：智能化改造后生產效率提升一倍，用工成本減少50%。“系統會自動識別保質期短的訂單優先生產，確保產品新鮮度。”車間負責人指著智能化控制系統介紹道。通過智能系統與生產設備的深度融合，企業實現了生產全程可追溯、質量可管控、效率可量化。

同時，針對企業安置殘疾人就業的經營特點，稅務部門指導企業規范殘疾職工用工資料留存、明確減免稅額核算標準，確保政策享受全流程符合稅法規定，從源頭規避涉稅風險。“2024年我們享受了安置殘疾人企業所得稅減免，既減輕了資金壓力，又能安心擴大就業規模，稅務部門的‘合規+優惠’雙服務，讓我們發展更有底氣。”企業財務負責人說道。貴陽高新惠誠食品有限公司將持續以匠心鑄品質、以智能提效能，致力在合規經營和品質控制方面做到行業領先。

合規引路+稅惠添力，貴州龍深耕黔式特色食品穩行發展路

同樣在合規發展道路上穩步前行的，還有貴州龍膳香坊食品有限公司。作為一家深耕貴州特色食品多年的企業，貴州龍將苗鄉侗寨的傳統工藝與現代食品加工技術相結合，推出的黔式火腿月餅、蕎麥云腿月餅等產品深受市場歡迎。

為筑牢合規經營根基，推動企業高質量發展，貴州龍膳香坊公司重點推進兩項關鍵工作，成效顯著。一方面，公司自2021年正式引進SAP生產管理系統。通過系統賦能，實現材料損耗率精準降低、材料成本實時可控，進一步規范成本核算流程，成功達成財務與業務數據的無縫對接、一體化管理，從生產運營源頭夯實合規經營基礎。另一方面，針對稅收政策動態調整，公司積極組織財務及相關業務人員開展稅收新政策專題學習。通過深度研討政策變化要點、實操銜接細節，確保全流程稅務處理嚴格符合政策要求，有效規避稅務合規風險。

針對企業“公司+基地+農戶”的發展模式，“訂單農業”的收購方式，稅務部門提供了“政策解讀+合規指導”服務：一方面講解農產品成本法核定扣除，另一方面指導企業完善農產品采購發票管理流程，幫助企業在合規前提下充分享受政策紅利，降低創新成本。未來，貴州龍膳香坊食品有限公司將繼續深挖貴州特色食品潛力，在傳承與發展中擦亮品牌名片。

目前，烏當區已逐步形成以惠誠食品、貴州龍膳香坊為引領的特色食品產業集群，企業在合規經營的基礎上，產品品類從傳統月餅拓展至貴州特色糕點、休閑食品等多元領域，銷售網絡覆蓋全省并穩步走向全國市場。

傳統食品產業既是民生行業，也是文化載體。烏當區稅務局將持續把合規輔導融入政策落實全流程，推動“政策紅利”與“合規保障”同步落地，幫助“老字號”夯實合規根基、“新品牌”規避發展風險，讓貴州特色傳統美食在規范發展中香飄更遠。（貴陽市稅務局官網）

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