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貴州茅臺 創(chuàng)新開放,助推全球酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

2025年11月03日08:23 | 來源:人民網(wǎng)-人民日報
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2025年10月28日,在貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn),首屆赤水河論壇在赤水河畔正式啟幕。首屆赤水河論壇由貴州茅臺主辦,以“天地位育”為主題,匯聚全球400余名酒企代表、文化學者及國際組織代表,進行多維度對話并發(fā)布實踐成果,為全球酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路。

品牌創(chuàng)新:

跨界融合添活力,文旅賦能助發(fā)展

品牌創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。首屆赤水河論壇特別設置“名酒+文化”“名酒+美食”“名酒+時尚”三大跨界對話環(huán)節(jié),充分展現(xiàn)茅臺在品牌創(chuàng)新領域的積極探索。在“名酒+文化”對話中,茅臺與法國干邑品牌卡慕探討了如何將非遺工藝與現(xiàn)代審美結合;“名酒+美食”環(huán)節(jié)邀請米其林星廚現(xiàn)場演示醬香白酒與法餐的搭配邏輯;“名酒+時尚”對話則聚焦年輕化表達,茅臺與設計師品牌合作推出“二十四節(jié)氣”主題酒具,將東方美學融入日常生活。

這些跨界實踐與茅臺長期堅持的創(chuàng)新探索一脈相承。近年來,茅臺通過多元化布局和數(shù)字化轉型,持續(xù)提升品牌活力。在數(shù)字化領域,茅臺打造“i茅臺”數(shù)字營銷平臺,通過“生肖酒日期自選”“即時配送”等創(chuàng)新功能,服務用戶超7800萬,將傳統(tǒng)釀造與現(xiàn)代消費場景相結合;在日常實踐中,茅臺持續(xù)推動產(chǎn)品創(chuàng)新與場景拓展,構建新消費生態(tài),如舉辦歌手聯(lián)名演唱會、短視頻創(chuàng)作大賽,不斷打破傳統(tǒng)業(yè)務邊界。茅臺推出的文創(chuàng)產(chǎn)品“黃小西吃晚飯”,以貴州自然與人文景觀為設計靈感,將酒文化融入旅游體驗,成為“酒旅融合”的標桿案例。在本屆論壇上,茅臺還與法國國家品評鑒定酒類專家協(xié)會達成合作,探索白酒工藝與葡萄酒釀造的跨界融合,為全球消費者提供多元選擇。

責任擔當:

以生態(tài)守護為基,以共享發(fā)展為本

作為赤水河孕育的企業(yè),茅臺始終將生態(tài)責任視為可持續(xù)發(fā)展的根基所在,將綠色發(fā)展理念貫穿于生產(chǎn)經(jīng)營全過程,以實際行動踐行企業(yè)社會責任。

在本屆論壇上,茅臺聯(lián)合20余家世界知名酒企共同發(fā)布《國際名酒赤水河宣言》,從生態(tài)、品質(zhì)、消費、社會責任、科技創(chuàng)新、文化互鑒等8個方面提出倡議。以赤水河畔的世界醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)為起點,為全球酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展與酒文化交流勾勒行動框架。

宣言倡議與茅臺長期堅持的責任理念高度契合。近年來,茅臺實施了全方位的環(huán)保措施,包括投資建設先進的污水處理設施、推廣清潔能源使用、開展節(jié)能減排技術改造等,不僅保護了赤水河流域的生態(tài)環(huán)境,也為中國酒業(yè)綠色轉型發(fā)展提供了可復制的實踐路徑。今年7月,在MSCI(明晟)最新公布的環(huán)境、社會及治理(ESG)評級結果中,貴州茅臺的ESG評級由BBB級上調(diào)至A級。茅臺也由此成為白酒行業(yè)首家獲評A級的企業(yè)。此外,茅臺持續(xù)呼吁赤水河流域酒企共護生態(tài)環(huán)境,定期組織環(huán)保技術交流活動,持續(xù)推動設立“赤水河生態(tài)公益基金”,與云貴川三省相關方共同簽署赤水河流域生態(tài)環(huán)境保護合作備忘錄等,推動形成“共抓大保護、不搞大開發(fā)”的行業(yè)共識,彰顯頭部酒企的責任與擔當。

文化共融:

為行業(yè)交流建平臺,為文化對話架橋梁

文化傳承與創(chuàng)新是茅臺可持續(xù)發(fā)展的精神內(nèi)核。通過推動中外酒文化對話,茅臺不斷豐富品牌的文化內(nèi)涵,助力中國白酒提升國際影響力。

茅臺打造赤水河論壇,不僅為行業(yè)交流搭建重要平臺,更為文化對話架設橋梁。茅臺以和而不同的理念,推動中外酒文化在碰撞中尋找共鳴。論壇設置“中西酒香跨文明對話”分論壇,通過品鑒會、藝術展演等形式,展現(xiàn)東西方酒文化的獨特魅力;設置茅臺雞尾酒特調(diào)環(huán)節(jié),將醬香白酒與歐洲果香烈酒結合,創(chuàng)造出兼具東方韻味與國際審美的新式飲品。

茅臺的文化IP矩陣在本屆論壇上大放異彩。“茅臺酒節(jié)”“紅纓子高粱豐收季”等傳統(tǒng)活動,通過非遺技藝展演、農(nóng)耕文明體驗,將釀造技藝升華為文化符號。論壇期間發(fā)布的《世界酒文化全球傳播現(xiàn)狀及趨勢》報告指出,茅臺通過海外社交媒體、國際展會等渠道,累計觸達全球超2億人次。

近年來,茅臺以“文化出海”為抓手,積極提升全球影響力:亮相達沃斯論壇、APEC峰會,在巴黎舉辦中法美食節(jié),通過“絲路情·飛天夢”敦煌壁畫展、海外舞獅爭霸賽等活動,將中國傳統(tǒng)文化與當代藝術結合。2024年,茅臺海外社交媒體粉絲量突破400萬,品牌價值多年蟬聯(lián)中國酒類企業(yè)榜首。其發(fā)布的《茅臺玖章》企業(yè)文化手冊,系統(tǒng)梳理了品牌文化內(nèi)核,確立“順天敬人、明理厚德”的企業(yè)價值觀,為國際化傳播提供堅實理論支撐。

赤水河畔的這場盛會,既是茅臺對自身實踐的一次全面總結,也是促進全球酒業(yè)協(xié)作的創(chuàng)新探索。通過論壇,茅臺展現(xiàn)了傳統(tǒng)酒企擁抱變革的決心,展示了以生態(tài)守護筑牢根基、以文化共融拓寬邊界、以開放協(xié)作激活潛能的創(chuàng)新作為。茅臺認為,唯有將創(chuàng)新基因、文化自信與責任擔當深度融合,才能在全球市場中贏得持久生命力。未來,茅臺將繼續(xù)探索既扎根一方水土、又面向全球市場的發(fā)展路徑,努力讓中國茅臺持續(xù)香飄世界。

數(shù)據(jù)來源:貴州茅臺

原刊于《人民日報》(2025年11月03日 第 08 版)

(責編:李永馨、陳康清)

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