連日來，在貴州省銅仁市思南縣塘頭鎮羊肚菌廠生產車間里，1500畝羊肚菌正大規模進入制種階段，為冬季羊肚菌種植提供優質菌種做好堅實保障。

羊肚菌種植基地。

在思南縣塘頭鎮羊肚菌廠生產車間，筆者看到70余名工人正熟練地將攪拌好的培養料裝袋、扣蓋。羊肚菌育種菌包制作好后，經過滅菌、接種，送入養菌室進行恒溫養菌，預計22天左右等菌棒長滿菌絲后，就可移至大棚栽培。

“今年我們計劃生產30萬袋菌種和300萬袋營養包，能滿足1500余畝羊肚菌種植需求。”貴州天振農業開發有限公司技術總監郭建說，公司主要采取“羊肚菌+水稻”“羊肚菌+油菜”的輪作模式，這種種植模式對羊肚菌是安全的，同時有利于水稻和油菜產量的提高。

思南塘頭羊肚菌廠。

據了解，羊肚菌生長周期短、經濟效益高、市場前景廣。2023年，塘頭鎮通過招商引資，引進了集羊肚菌菌種制造、栽培示范、技術推廣于一體的綜合性企業——貴州天振農業開發有限公司，采取“統一提供菌種、統一進行管理、統一銷售渠道”的發展方式，在全鎮大力發展羊肚菌種植產業，有效拓寬了當地群眾增收致富的渠道。

“臨時用工最多的時候有300多人，穩定的用工能達到50到60人之間，給農戶發勞務工資今年預計200余萬元。銷售我們主要是有東西部協作給我們銷售到大灣區，比如塘廈、橫瀝、茶山供銷社給我們銷了很多，大批量的還是在成都金塘。”貴州天振農業開發有限公司董事長彭小云介紹。

工人正熟練地將攪拌好的培養料裝袋、扣蓋。

今年，該公司不僅在塘頭鎮自主種植羊肚菌，還充分發揮企業在技術、市場等方面的優勢，帶動胡家灣、天橋等鄉鎮參與種植，目前總種植面積達1500畝。同時，通過“公司+村集體+農戶”的發展模式，由公司提供菌種、技術指導和銷售渠道，解決種植戶的后顧之憂。

“我們村今年試種了30畝羊肚菌，目前正在搭建大棚，今天就是來拉遮陽網、薄膜等物資的。”思南縣天橋鄉國慶村黨支部副書記敖以虎說，技術、物資、銷售都由公司統一提供，有信心把羊肚菌產業發展好。

近年來，為打造一流營商環境，塘頭鎮充分整合資源，有效盤活低效閑置資產，用于羊肚菌產業發展，目前種植規模已經初步形成。羊肚菌產業已發展成為塘頭鎮特色產業，不僅豐富了產業形態，壯大了產業結構，也讓群眾“家門口”的增收路越走越寬。（圖/文 陳敏、孫磊）

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