貴州 農業下足“精”功夫

53歲的陳開江，種了大半輩子田，一直沒個聲響。自從兩年前村里開始大面積種植韭黃，他便成了“網紅”。

“在田間地頭隨手拍，配點背景音樂發上網，沒想到點擊量能上百萬，最高的一條有1800多萬次！”短視頻火了，老陳忙得團團轉，談合作的、想來取經的，電話一個接一個。

老陳的家，在貴州安順市普定縣焦家村，地處石漠化山區，海拔高，云霧重，光熱不足，莊稼收成不好。“過去日子過得緊巴，哪有心思拍視頻？”農閑時節，老陳就去鄰縣挖煤賺點錢。

前些年，生姜行情好，老陳拿出半畝地試種。早出晚歸，精心侍弄，好不容易盼來豐收，銷路卻又成了問題。背起竹背篼，他把周邊集市趕了個遍，待最后一筐生姜出手，總共才掙千把元。單打獨斗，難成氣候。

老陳的痛處，也是貴州山地農業發展的瓶頸所在。2018年初，貴州提出在全省開展一場振興農村經濟的產業革命，對照產業選擇、培訓農民、技術服務、資金籌措、組織方式、產銷對接、利益聯結、基層黨建“八要素”補短板、強弱項，調減低效作物，因地制宜規模化發展蔬菜、茶葉、食用菌等優勢特色產業，帶動農民脫貧致富。

普定韭黃有上百年種植歷史，但長期以來，當地農民用土辦法種植，導致產量低、品質不高。普定縣把做大做強“一把韭黃”作為農業產業結構調整的重點，縣鄉村成立產業公司，資金籌集、技術推廣、儲存運輸、市場對接由專人來管，村民只需把活干好，除了拿工資還能拿分紅。

2018年開春，焦家村鋪開8000多畝韭黃地，陳開江當起了生產小組長。“現在捂韭黃，可講究哩。”老陳說，他們都得按規程操作，如果違規使用農藥、化肥，收購時就過不了關。

韭黃上市時，公司統一收購，直銷大城市。安順市委常委、普定縣委書記徐德祥說，縣里依托大數據平臺指導全縣韭黃產業生產、銷售，更好實現產銷對接，“不再是‘提籃小賣’了。”

如今，普定縣韭黃種植規模已達10萬畝，全部投產后年產值可達10.08億元，帶動1.3萬戶貧困戶人均增收3000元以上。

普定韭黃只是一個縮影。兩年多來，貴州持續優化農業產業結構，推動茶葉、蔬菜、水果、中藥材、刺梨等12個特色優勢產業優先發展，種植面積達到5160余萬畝，累計帶動272萬貧困人口脫貧。

“2019年全省農業增加值增長5.7%，農民人均可支配收入突破1萬元大關。”貴州省委主要負責同志介紹，“樣樣都有、樣樣都不成規模”的傳統種植模式正加快改變，越來越多的貴州鄉村舊貌換新顏。

原刊于《 人民日報 》（ 2020年05月11日 01 版）